| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 蛋饺热量/卡路里551千卡 | |||
1、鸡蛋(每一个鸡蛋能做六个蛋饺),打散打匀;
2、肥瘦相间的猪肉剁碎(尽量剁碎些),或者虾肉(可剁成泥也可整只)加入少许切碎的荸萁,葱花生姜调料酒及盐调成馅;
3、做蛋饺的小勺一个(用小勺会更好做哦),没有的话用小平底锅亦可
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效;可与莴笋、芸豆、苋菜搭配;与红螺、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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