| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 菠菜鱼片汤热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于郊游26分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黑鱼洗净片成薄片，加料酒腌30分钟；菠菜洗净切段；西式火腿切末；老姜切片。
2、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入姜片爆香，放黑鱼片略煎。加水煮沸，小火焖10分钟。放入菠菜段，调入盐，撒上西式火腿末即可。
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与花生酱、魔芋、猪血搭配；与乳酪、豌豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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