| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 杂蔬炒面疙瘩热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于摔跤165分钟消耗的热量360 | |||||
1、面粉加苋菜汁，少许盐揉成较硬的面团。
2、擀成约1厘米的厚的圆饼。
3、切成1厘米见方的小方丁。
4、入沸水中煮熟捞出过凉。
5、锅中放少量油，爆香葱花，入胡萝卜丁翻炒。
6、加入熟毛豆、火腿丁炒匀。
7、加入面疙瘩翻炒。
8、加入盐、芝麻油调味出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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