| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 红灯记-番茄酿马蹄牛肉热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于斜板仰卧起坐71分钟消耗的热量259 | |||||
1、将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
2、马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。
3、用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。
4、装盘进微波炉30分钟蒸熟
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、帮助消化等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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