| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 番茄土豆泥热量/卡路里214千卡 | |||
1、土豆泥做法:
2、牛奶放入锅中煮沸待用。
3、将煮熟的土豆去皮,用打碎机打成土豆泥,再拌入热牛奶和黄油,用盐和胡椒粉调味即可。
4、番茄做法:
5、将番茄的底部切下,剩余的部分去芯切成丝,放入碗中待用。
6、意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀,然后倒入番茄丝中混合搅拌均匀。
7、取1个小饭碗,将番茄片放在碗底,底部向下,再放入1/2份的土豆泥,接着放入做好的番茄沙拉,再将余下的土豆泥填入碗中,并充分压实。
8、最后将小饭碗倒扣入盘中即可。
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、帮助消化、清热解毒等功效;可与茭白、鸡蛋、三文鱼搭配;与虾、海蟹、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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