| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 5千卡 | 23千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 牛奶菠菜汤热量/卡路里333千卡 | |||
1、葱白切碎;豆腐、火腿切丁;
2、鸡汤和牛奶分别煮沸备用;
3、菠菜用开水烫熟后剁小段。然后在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜、鸡汤、牛奶、豆腐、火腿丁煮熟即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与酒、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效;可与花生酱、茄子、杨桃搭配;与乳酪、酸奶、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、补中益气、和脾胃等功效;可与西葫芦、鲇鱼、基围虾搭配;与蜂蜜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、白菜、洋葱搭配;与鲫鱼、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
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