| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 鲜美金针菇鱼汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于平底雪橇10分钟消耗的热量420 | |||||
1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。
2、一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。
3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。
4、鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。
5、再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。
6、熄火之后加入适量香菜即可食用。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肠、抗瘤等功效；可与菠菜、玉米、鸡肉搭配；
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