| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饵块 | 克 | 288千卡 | 96千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 炒饵块热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于摇摆舞71分钟消耗的热量270 | |||||
1、韭菜择洗干净，切成3cm长的段。豌豆尖洗净。酸腌菜洗净切成1cm长的段。饵块切成0.5mm厚的片。
2、大火烧热炒锅中的油，放入切好的饵块片，翻炒1分钟，再放入切好的火腿片、酸腌菜、韭菜和豌豆尖、剁辣椒，调入酱油和盐即可。
饵块的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、白菜、大蒜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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