| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 暖暖的伯爵红茶奶酥饼干热量/卡路里2344千卡 | |||
 热量2344千卡,相当于拳击391分钟消耗的热量360 | |||||
1、红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；
2、黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器搅拌均匀无颗粒为止；
3、然后加入步骤1的红茶奶汁，再用电动打蛋器搅拌均匀；
4、低粉和苏打粉混合，过筛，倒入步骤3中；
5、直接用偶的爪子，开始揉搓面团，一点点的，整合成光滑面团；
6、将面团装保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，松弛；
7、取出松弛好的面团，分割20克/个，搓圆，用手掌轻轻的摁，直径大约5厘米的圆饼形即可；
8、烤箱预热170度，上层，上下火，18分钟；（视自家烤箱而定）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、美白等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与红糖、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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