| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五彩豆腐丁热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于混凝土工作30分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切丁。
2、香菇泡发切丁。
3、火腿切丁。
4、青豆、玉米粒用温水浸泡。
5、锅内放油，爆香姜片，倒入香菇丁。
6、加入适量清汤。
7、加入豆腐，小火煮3-5分钟。
8、加入青豆、玉米粒。
9、加入火腿。
10、放入葱花，调入盐、味精、白糖，烧透入味。
11、生湿粉勾芡，淋入麻油，装盘。
12、很好吃的一道菜呢。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、补中益气、清洁肠胃等功效；可与北极虾、鲇鱼、鲫鱼 搭配；与猪血、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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