葡萄干奶油小蛋糕的热量和减肥功效

1、（1-6图准备材料），低粉+泡打粉混合过筛。

2、糖。

3、牛奶。

4、蛋液。

5、黄油。

6、朗姆酒浸泡的葡萄干。

7、黄油切小块。

8、室温软化。

9、软化的黄油打软后，加入细砂糖和盐。

10、打至颜色变浅，体积膨大。

11、分次加入蛋液。

12、加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液，直至全部搅匀。

13、以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料，并每次都搅拌匀。

14、搅拌中。

15、搅拌中。

16、加完全部粉类和牛奶后，搅匀的样子。

17、最后加入沥干的葡萄干。

18、拌匀。

19、用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满。

20、放入预热170-175℃的烤箱，上下火，中层，25分钟。（原方180度，倒数第二层20分钟）