什锦豆腐鸡蛋羹的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效；可与茼蒿、荠菜、青椒搭配；与鹅蛋、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与三文鱼、秋刀鱼、虾皮搭配；与葱、比目鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗癌、提高免疫力等功效；可与鳕鱼、仔鸡、油菜搭配；与鸽肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增强免疫力、促进消化等功效；可与大米、西兰花、西瓜搭配；与茼蒿、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与丝瓜、紫菜、蘑菇搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；