| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 剁椒腐竹热量/卡路里1293千卡 | |||
1、胡萝卜切片、小油菜、葱切段;
2、腐竹用清水泡软以后,沥干水份,斜刀切成段;
3、锅里加入适量油,放入剁椒小火炒香;
4、放入胡萝卜片、小油菜段、葱段翻炒片刻;
5、放入切好的腐竹段,加入适量盐、蚝油调味,继续翻炒片刻;
6、撒入少许清汤焖煮片刻即可出锅。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防老年痴呆、促进生长发育等功效;可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、西瓜、菠菜搭配;与白萝卜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、预防老年痴呆、抗溃疡等功效;可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
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