| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 166千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 百合银耳粥热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于登山机36分钟消耗的热量402 | |||||
1、百合一片片摘下，洗净，沥干；
2、银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3、将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润燥清热、美容养颜等功效；可与粳米、罗汉果、竹荪搭配；与羊骨、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、滋补肝肾、明目等功效；可与芝麻、兔肉、甲鱼搭配；
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