| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 香蕉百合银耳羹热量/卡路里290千卡 | |||
1、银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;
2、放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;
3、鲜百合掰开,洗净,去老蒂;
4、香蕉去皮,切成小片;
5、枸杞洗净,用温水泡软;
6、将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、防癌等功效;可与核桃、梨、粳米搭配;与猪肉、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、清热、祛脂降压等功效;可与燕麦、芝麻、冰糖搭配;与芋头、香芋、红薯相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、保肝、明目等功效;可与黄精、甲鱼、葡萄搭配;
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