木耳山药的热量/卡路里_木耳山药的做法

黑木耳适量、山药适量、辅料：适量、青红椒片适量、花椒适量、调料：适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、蚝油适量、大蒜适量、葱适量、淀粉适量、黑木耳适量、山药适量、辅料：适量、青红椒片适量、花椒适量、调料：适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、蚝油适量、大蒜适量、葱适量、淀粉适量

1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；
2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗肿瘤、防癌等功效；可与草鱼、竹笋、芦荟搭配；与鸭肉、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健脾补肺、白带多等功效；可与莲子、白果、猪骨搭配；与甘遂、碱性食物、香蕉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、防牙痛、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、促进消化等功效；

木耳山药的热量和减肥功效