| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 软炸里脊热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于吃东西441分钟消耗的热量90 | |||||
1、里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，嫩肉粉，胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉，面粉与少量的面粉调成面糊待用。
2、锅中倒入适量的油至8成热，
3、将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘（大约3分钟左右，中火）
4、蘸椒盐即可食用。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与香菜、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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