| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜花 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南瓜花酿热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于高台跳水203分钟消耗的热量180 | |||||
1、南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用。
2、水豆腐捏碎，猪肉和香菇剁成末，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀。
3、把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回。
4、把酿好的南瓜酿摆入到锅内，开火煮小会。
5、然后淋入一点水，煮一下10来分钟至熟。
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与木瓜、山楂、冬笋搭配；与茶叶、雪梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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