| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1503克 | 冬瓜炖鸡热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于迪斯科254分钟消耗的热量270 | |||||
1、竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
2、鸡腿洗净切块，放入容器中加水至淹过鸡块，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热5分钟后捞出鸡块，倒出汤汁备用。
3、将所有材料及调味料放入容器中，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热15分钟后取出，加入调味料拌匀，再焖15分钟即可。
4、竹笋去壳洗净后切片；冬瓜去皮洗净后切块；姜切丝、葱切末备用。
5、鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至淹过鸡块，再加入其余材料及调味料，用强火加热15分钟后，改弱火加热30分钟即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、利隔爽胃、养肝明目等功效；可与猪腰、苦瓜、鸡肉搭配；与红糖、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、润肤美容、防癌等功效；可与平菇、白菜、赤小豆搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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