| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 百合莲子汤热量/卡路里1202千卡 | |||
1、将所有材料(冰糖除外)分别洗净浸泡1小时后,将红枣去核备用。
2、将1000cc注入锅中,放入百合、莲子、山药、红枣煮软,再放入白木耳煮至白木耳变软。
3、加入冰糖拌溶即可。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、止咳等功效;可与罗汉果、桂圆、芹菜搭配;与五花肉、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、补脾止泻、强心安神等功效;可与豆浆、黑米、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强筋骨、补脾、健脾补肺等功效;可与甘蔗、芡实、羊肚搭配;与鱼肉、碱性食物、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、保肝护肝、治疗高血压等功效;可与乌鸡、鹿茸、白菜搭配;与虾、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与黑芝麻、莼菜、梨搭配;
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