| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 牛奶马铃薯泥热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于开车63分钟消耗的热量180 | |||||
1、将水煮蛋的蛋黄及蛋白分别切碎备用。
2、把马铃薯泥和牛奶拌匀，先加入蛋黄丁拌匀，再加入蛋白丁及少许的盐、胡椒粉、黑胡椒粒一起搅拌均匀即可。
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与钙粉、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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