| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 豆腐鸡蛋饼热量/卡路里604千卡 | |||

1、准备一块北豆腐,洗干净,并用手将豆腐压碎

2、将葱切成葱花,放到碎豆腐中。

3、放入盐,老抽,还有两个鸡蛋(味精可放可不放)。

4、将所有材料搅拌均匀。

5、平底锅中放油,加热。

6、将调好的豆腐碎拍成小饼,放入锅中。

7、煎成两面都是金黄色就可以关火了。

8、好吃又有营养的豆腐鸡蛋饼就做好了,可以开吃了。
豆腐 的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、抗血管、清热解毒等功效;可与基围虾、姜、虾皮搭配;与小葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋 的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效;可与小米面、圆生菜、牡蛎 搭配;与柿子、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清洁肠胃、清热润燥等功效;可与瓠瓜、猪血、鲢鱼搭配;与茭白、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与苋菜、洋葱、干辣椒搭配;与糖精、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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