| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 蕃茄炒饭便当热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于上网446分钟消耗的热量90 | |||||
1、起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
2、香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤干放入便当隔层中。
3、茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、减肥等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、均衡营养、治热病烦渴等功效；可与燕麦、李子、苹果搭配；与香芋、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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