| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 双色椰香糯米团热量/卡路里62千卡 | |||

1、把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2粉,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀。

2、把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅。

3、取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅。封口包圆。

4、全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团沾上油。

5、将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。

6、冷水起锅,中火蒸8分钟即可。

7、趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝。

8、站好了,卖相还不错。不吃时,放进密封容器进冰箱冷藏。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、通便、祛脂降压等功效;
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