凉拌白菜心的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有下气消痰、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与鳙鱼、香菇、鲫鱼 搭配；与猪血、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、温肺止咳等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与生菜、莴笋、火腿搭配；与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效；可与羊肉、虾、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；