醋拌白菜梗的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有利小便、健脾利湿、补中益气等功效；可与鸡蛋、大白菜、羊肉搭配；与蜂蜜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、挡辐射、防感冒等功效；可与娃娃菜、明虾、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、减肥、降低胆固醇等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、和胃调中等功效；可与胡萝卜、虾、羊肉搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、止血、杀菌等功效；