| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 干烧豆角热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡,相当于坐车154分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆角一斤洗净切小段备用。
2、干辣子两个备用。
3、锅内倒油烧七成热加入干辣子煸出味。
4、加入豆角大火炒出水。
5、加酱油、糖、醋调味。
6、加水没过豆角。
7、中高火煮至汤稠味浓后大火收汁。
8、加鸡精调味后出锅即成。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健胃、归脾等功效；可与虾皮、香菇、木耳搭配；
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