| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 髮菜丸子汤热量/卡路里138千卡 | |||
1、白萝卜、红萝卜洗净,去皮切块状。
2、髮菜洗净泡软,沥干水份备用。
3、取锅加入水煮至滚沸,放入作法1的红、白萝卜块煮15分钟。
4、续加入虾仁丸子、作法2的髮菜和调味料煮约3分钟,加入香菜即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与豆腐干、鸡肉、香干搭配;与首乌 、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、醒脾和中、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配;与火腿、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清理胃水、调味等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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