黄豆炖排骨汤的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、美白护肤、健脑等功效；可与胡萝卜、红枣、小米搭配；与水芹菜、核桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、冬瓜、洋葱搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；