酸菜炒猪血的热量和减肥功效

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、清热解毒、止血等功效；可与葱、甜椒、菠菜搭配；与黄豆、杏仁、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降低肝脂肪浓度、增进食欲等功效；可与腊鸭翼、仔鸭、鸭脯肉搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、散瘀等功效；可与青鱼、豆腐、墨鱼搭配；与牛肉、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；