| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 苦瓜炒土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于拉伸运动90分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝，土豆丝泡水里。
2、炒锅烧热，下油烧至无泡。
3、土豆沥干水分。
4、下土豆丝炒至透明。
5、下苦瓜片。
6、炒至苦瓜断生，放盐炒匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、健脾等功效；可与醋、豆角、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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