南方小儿排骨粥的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与红薯、大蒜、紫菜搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、预防佝偻病等功效；可与猪肉、牛里脊、油菜搭配；与西红柿、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、后腿牛肉、牛外脊搭配；与干枣、素肚、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；