| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 酸汤水饺热量/卡路里903千卡 | |||

1、饺子下锅,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。

2、大碗里放一勺盐。

3、鸡精半勺。

4、加少量酱油,再加入香醋。醋量要多。

5、紫菜撕碎,放入碗中。

6、饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤。

7、捞入煮好的饺子。

8、放入葱花,加油泼辣子三勺。

9、放入切好的香菜。

10、加入小虾米。

11、淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了!
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效;可与排骨、青萝卜、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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