| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 焖土豆鸡热量/卡路里858千卡 | |||
1、土豆切块,鸡肉剁小块
2、热锅倒油,烧至7成熟,倒入土豆翻炒至表面稍微变色
3、倒入鸡块跟土豆一起翻炒约1分钟,加一匙沙茶酱,适量的开水,盖上盖子焖15分钟。
4、加盐跟味精条味,撒上适量的葱花即可出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、利水消肿等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚健胃、补精等功效;可与冬虫夏草、松子、首乌搭配;与红薯、明虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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