| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 牛肉丸热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡,相当于誊写139分钟消耗的热量138 | |||||
1、牛肉丸开十字花刀.青菜洗净.
2、牛肉丸下水煮10分钟到变大。
3、加花生油，下青菜，加盐和味精调味。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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