| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 老醋花生热量/卡路里958千卡 | |||
1、把花生米炸熟晾凉。黄瓜切和花生大小的丁,香菜切碎。
2、把主料和调料都加入一个碗里拌匀即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、健脑益智、造血等功效;可与红枣、红酒、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食下气、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与猪肝、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、解毒消肿、降血糖等功效;可与苹果、黑木耳、虾米搭配;与枣、菠菜、青椒相克,同食可能会引起不适;
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