| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1820千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 焖猪蹄热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡,相当于玩游戏321分钟消耗的热量340 | |||||
1、猪蹄焯掉血水,油热后加少量糖,用小火,糖化后把猪蹄倒入裹着糖.加入八角,料酒,生抽,盐,胡椒粉烧五分钟,加热水,放入高压锅中,焖三十分钟即可
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、改善冠心病、美容等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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