鲜虾黄瓜元宝包的热量和减肥功效

基围虾500克适量、猪肉馅150克适量、黄瓜1根适量、发酵好的面团880克适量、鸡蛋1个适量、盐1茶匙半（8克）适量、鸡精半茶匙（3克）适量、料酒2汤匙（30ml) 适量、十三香1茶匙（5克）适量、橄榄油3汤匙（45ml）适量、香油1茶匙(5ml) 适量、姜适量

1、1基围虾洗净、去壳、剁碎。
2、2黄瓜擦成最细的丝，加入半茶匙的盐抓匀后，静置十分钟，挤干水分。3黄瓜里挤出来的水分加入猪肉馅中搅匀后加入虾肉、黄瓜丝、盐、姜末、鸡精、料酒、十三香，用力搅匀后再加入鸡蛋、橄榄油和香油。
3、4面团揉成长条，分成小剂擀成圆饼包入馅料，先捏成大饺子再把饺子的两个角捏在一起。5开锅后上锅蒸十五分钟即可。

食材功效信息

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

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