| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银鱼 | 克 | 116千卡 | 105千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 银鱼瘦肉粥热量/卡路里145千卡 | |||
1、银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒
2、米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火
3、等高压锅没气后加入板筋肉,葱花,盐煮熟,起锅前加入胡椒粉
干银鱼的热量105千卡(每100克);具有善补脾胃、利水、润肺止咳等功效;可与蕨菜、鸡蛋、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与牛上脑、瘦牛肉、牛腱子肉搭配;与苦苣、苦苣菜、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进消化、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、促进消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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