自制面筋的热量/卡路里_自制面筋的做法

1、面和平时和饺子面一样，加点盐，和好面醒30分钟，然后放水里，洗几遍。最后在盆里的就是面筋了，手感可好了，滑滑嫩嫩地
2、洗面筋的水可不能扔了啊，我之前做过的水晶饺可就是那东西做出来的，水里面的就是小麦淀粉，也就是澄面了。
3、放在一边沉淀几个小时把上面的清水倒掉，剩在里面的就是澄面了，可以用来做凉皮
4、直接用水煮熟的，然后切成小块，加入自己做的红油（锅内把油烧热，加入香叶，小茴香，花椒，大料，桂皮炸香取出，把油倒在辣椒末和芝麻上，然后沉淀后上面的油就是红油了）很香的，做好拌菜就靠它了。面筋里加入红油，芝麻酱，料，醋，香油，盐，鸡粉拌匀即可。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有健胃消食、开胃消食、防感冒等功效；可与北极虾、白菜、花菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、通便、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效；可与醋、豆腐、虾米搭配；与西红柿、金樱子、山药相克，同食可能会引起不适；

自制面筋的热量和减肥功效