| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 丝瓜木耳西红柿炒蛋热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于滑板12分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋两个打散加盐，丝瓜一根去皮切片，泡好的木耳切丝，西红柿切丁。
2、鸡蛋热油炒出，油锅放葱花炒香，放西红柿丁，丝瓜片、木耳炒，加少许水焖一下，然后放鸡蛋一起炒，加糖、盐即可出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、活血、预防便秘等功效；可与鱿鱼、圆白菜、猪血搭配；与鸭肉、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、抗癌、促消化等功效；可与卷心菜、西葫芦、茭白搭配；与鲇鱼、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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