| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 枸杞鲜虾汤热量/卡路里397千卡 | |||
1、锅内放入姜片 葱段,然后倒入泡好的枸杞和水煮开,最后放入明虾。
2、等汤再次煮开后加入适量盐和鸡精,撇去泡沫,撒上些葱花出锅,最后滴入香麻油即可。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高性功能、降血压等功效;可与辣椒、豆腐、鸡蛋搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延长寿命、润肺等功效;可与山楂、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
葱段具有抗菌、降低胆固醇、抗癌等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、增进食欲、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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