炒三丝的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、清洁肠胃、清热解毒等功效；可与武昌鱼、紫菜、大白菜搭配；与竹笋、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、抗病、清热平肝等功效；可与猪骨、仔鸡、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、补虚等功效；可与茄子、卷心菜、莴笋搭配；与红豆、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；

葱段具有减肥、预防感冒、降低胆固醇等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、促进血液循环等功效；可与羊肉、娃娃菜、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；