| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 红玉排骨汤热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡,相当于伐木工作307分钟消耗的热量300 | |||||
1、将排骨（肋骨切好的）洗净用凉水放锅里煮开焯去血水；
2、捞起装入沙钵倒入适量纯净水、加切段的玉米、红罗卜、少许盐（很少哦）一小勺醋放小炉子上熬呀熬。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、滋阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、山楂搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、增加记忆力、抗衰老等功效；可与小麦、山药、松子搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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