什锦炸酱意面的热量和减肥功效

1、番茄和胡萝卜都切成丁备用。

2、大白菜叶洗净，菜梗切丁，叶子部分撕成小片。（菜叶可用可不用，只是装饰用）

3、鸡肉剁成末，剁的时候加点盐调味。

4、熟花生仁剥好，葱切成葱花。

5、豆瓣酱、意大利面准备。

6、烧开水，加入适量意面，搅拌。

7、意面软后，继续煮十五分钟，煮的过程注意搅拌几次防止粘锅底。

8、意面熟后捞出放冷水中，搅拌一下。

9、锅里热油，倒入胡萝卜丁翻炒。

10、放入番茄丁翻炒。

11、放入鸡肉末翻炒。

12、放入大白菜丁翻炒。

13、加入欣和葱伴侣豆瓣酱一勺，少量酱油和盐，加水稍煮。

14、放入熟花生仁翻炒均匀。

15、加入葱花翻炒均匀。

16、捞出过冷的意面于炸酱中，搅拌均匀，装盘即可。