| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪红 | 克 | 172千卡 | 55千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 炒猪红热量/卡路里320千卡 | |||
1、蒜暴香,下猪红,小过油,加些许水。
2、勾个欠,下盐。煮开后倒入用手撕好的生菜里。撒胡椒粉。
猪红的热量55千卡(每100克);具有清热解毒、利大肠、止血等功效;可与木耳、菠菜、韭菜搭配;与首乌、黄豆、大豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、增进食欲等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、增进食欲、健胃等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、防癌症、清肠道等功效;可与玉米面、龙须菜、火腿搭配;与大葱、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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