沙茶排骨的热量和减肥功效

沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；

花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增强记忆、防癌、降低胆固醇等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与山楂、丝瓜、白菜搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、猪肉、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；