| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 相思红豆西米露热量/卡路里1166千卡 | |||
1、红豆提早一天晚上泡水;
2、加入陈皮,红糖放入压力锅煮30分钟;
3、用搅拌器打均,煮西米露。最后放入一起煮一下,即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有除肿、降血糖、预防结石等功效;可与鸡肉、黑米、南瓜搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解酒、预防结石、除肿等功效;可与冬瓜、鲢鱼、鸡肉搭配;与羊骨、牛肚、羊排相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促消化、化痰、行气宽中等功效;可与神曲、山楂、枳实搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补虚、益气补血等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与肥牛、牛排、牛腩相克,同食可能会引起不适;
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