| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 红薯饼热量/卡路里1845千卡 | |||
1、红薯洗净去皮、切片、蒸熟,加面粉和成面团
2、面团揉匀,搓成条
3、下剂
4、用手按成圆片(用擀面杖擀也可以)
5、放上豆沙
6、做成圆饼
7、放锅中用小火煎
8、煎至两面金黄
9、好了
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、提高免疫力、防癌等功效;可与水芹菜、莲子、猪小排搭配;与大闸蟹、河蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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