| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 火腿蛋花粥热量/卡路里951千卡 | |||
1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开。
2、待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精。
3、随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花。
4、接着火腿肠切丁,放入粥中。
5、煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了。
6、煮粥的过程中,要时刻注意锅中情况,不要溢出来喔!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、养胃、缓解胃痛等功效;可与荷叶、猕猴桃、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效;可与黄豆、西红柿、玉米搭配;与桔子、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、滋阴、解热毒等功效;
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